国际空间站的宇航员首次在地外种植了辣椒，美国宇航局的一名宇航员用这些辣椒为同事制作了玉米饼。
这些种子于6月被带到国际空间站，是NASA实验的一部分，目的是了解在太空中可以种植什么食物。该实验是为了帮助建立长期任务的可能食物来源，实验结果可能用于未来的火星任务。
美国宇航局说，第一批辣椒是在星期五收获的。
美国宇航局宇航员梅根·麦克阿瑟周五在推特上说，船员们品尝了这些辣椒，她把它们与法吉塔牛肉和蔬菜一起制成了玉米饼。
她称这是她 “迄今为止最好的太空玉米饼”。
美国宇航局在7月说，作为其植物栖息地-04调查的一部分，这些辣椒将生长约四个月。这个过程是 “NASA宇航员第一次在空间站上培养一茬辣椒，从种子到成熟。”
周五大快朵颐! 收获之后，我们得以品尝到红辣椒和绿辣椒。然后我们填写了调查表(必须要有数据！)。最后，我做了我最好的太空玉米饼：法吉塔牛肉、脱水西红柿和朝鲜蓟，以及红辣椒！
– Megan McArthur (@Astro_Megan) 10月29日, 2021
美国国家航空航天局表示，如果辣椒看起来不错的话，船员们会吃掉它们，也会留一些带回地球进行研究。
麦克阿瑟在她的推文中说，宇航员们在品尝完辣椒后必须填写调查问卷。
在太空中种植食物比从地球带来包装好的食物更有利于后勤成本，而且照料太空作物可能对船员有心理上的好处。
它指出，远离地球的旅行，包括去火星，”可能会持续数月甚至数年，而且补给任务的机会有限”。
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