淡奶油怎么打发口感不会觉得油腻

知心网堂2024-02-24104

食材:淡奶油一盒、冰水300克。

做法:

1、将清水放入冰箱冷冻室冷冻成冰水,奶油放在冷藏室,准备好冰水和奶油;

2、将奶油倒入干净的容器,加入白砂糖,根据自己的口味加几毫升朗姆酒;

3、将装奶油的容器置放于冰水里;

4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒;

5、将打蛋器调到高速,能够拉出坚挺的角,即打发完成。

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