菜盒子怎么和面又软又好吃

知心网堂2024-02-0577

1、在300g面粉中加2g盐搅拌均匀;

2、用开水烫面,注意不要全烫,留出一部分加凉水,用筷子将面粉搅拌成雪花状;

3、将雪花状面絮揉成光滑的面团,盖保鲜膜或冷湿布醒20-30分钟即可。

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