东北红蘑菇的做法

知心网堂2023-01-0611

简单,方便,好吃,小鸡炖红蘑菇的做法。

把鸡切成块,放入冷水泡10分钟,去下血水。

把水烧开,放入鸡肉,把渣子和浮沫去除掉。

把花椒和姜片炒香后,下鸡肉翻炒。

放入葱丝,老抽,生抽,糖,盐。

放入红蘑菇,继续翻炒。

加入水,量看鸡肉的量加,大火改锅盖,沸腾后,小火。

可以稍微翻一翻。

30分钟,最后出锅,开饭。

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