铝箔纸的正确使用方法

知心网堂2022-08-05107

铝箔纸使用时要分清正反,光亮为正面,哑光为反面。由于哑面反射的光较少,向外吸热量较多,所以包裹食物时应哑光面来接触食物,亮光面露在外面。此外,应尽量避免接触酸性和碱性比较强的调料或食物。比如醋、柠檬、小苏打等,以免发生化学反应,生成铝盐。

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