怎样做美味的青菜炒牛肉

知心网堂2022-05-107

第一、 准备适量新鲜的青菜,用清水洗净,特别是将根部的泥沙,全部洗干净,然后将叶子去除,只留根茎部,小编这次买的青菜,根茎长的很好,将根茎部切成块,放入盘中备用。

第二、 准备适量牛肉,洗净后切成薄片,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,五香粉,淀粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右。

第三、 炒锅中放入适量油,油热后将腌好的牛肉倒入锅中炒香,牛肉片切得比较薄,所以很容易炒熟。

第四、 将准备好的青菜根茎块,倒入锅中,和牛肉一起翻炒均匀。

第五、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,搅拌均匀,这个量也不要多放,腌肉的过程中已经放过。

第六、 加少许清水,防止粘锅,盖上锅盖,炒三分钟左右。

第七、 准备适量枸杞子,将枸杞子用清水泡开,将泡好的枸杞子,倒入锅中,翻炒均匀。

第八、 炒好之后,出锅装盘,趁热就可以吃了,味道真的很好,家里人吃了都非常喜欢。

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