古扎是什么东西

知心网堂2024-04-0357

古扎是饺子。古扎是胶东半岛部分城市对饺子的称呼。饺子由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有上千年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。

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