很小的罗非鱼可以吃吗

知心网堂2024-04-0178

很小的罗非鱼可以吃,罗非鱼是一种蛋白质含量非常高的鱼类食物,还含有大量的不饱和脂肪酸,是营养丰富的鱼肉,被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼是我国主要养殖水产品。其肉质鲜美,少刺,蛋白质含量高,富含人体所需的8种必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱,素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称,近年已成为养殖、加工、出口的热点之一。目前,罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西.海南等温度较高的地区,以池塘精养为主。除了内销外,部分企业利用罗非鱼制作鱼片、鱼排等出口国外,为优良养殖品种。

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