保质期越长是不是防腐剂越多

知心网堂2024-03-3075

保质期和防腐剂没有直接关系,防腐剂只是防止食品腐败变质的一种手段。不同的食品,其配料不一样、含水量不同、营养成分不同,故保质期的长度也不一样。通常食物蛋白质和水分越丰富,微生物越容易生长,保质期就会短一些;水分含量越低,保质期会长一些。保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。食品的保质期不仅仅涉及时间这一个维度,还涉及食品的储存环境,应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

网友评论