东港方言中的“洋”字

东港方言，与辽南庄河方言同源。这篇随笔出自王振纲先生。

洋葱·鬼子葱

小时候，东沟（现在称东港）乡中老人称一种小型圆葱为洋葱，又称鬼子葱。长大了，知道这葱是外国传入，好像来自荷兰，所以加“洋”字；又因为洋人八国联军当年在北京烧杀淫掠，在中国人眼中是魔鬼，所以称洋人“鬼子”，连带无辜的蔬菜洋葱被叫做“鬼子葱”。

小时候家里房后、园边还种植一种高杆植物，其地下块茎大人称鬼子姜。说来奇怪，鬼子姜只是鬼子姜，没人叫它洋姜。虽然也是外国传入。

洋柿子·西红柿·番茄

洋柿子不是华夏土产，中国人不掠美，客客气气地说是“西红柿”，来自西方的红色柿子。

当然，中国人也有不客气的时候，称那半是蔬菜半是水果的杂种为“番茄”——外国茄子。“番”是汉族人对外族、中国人对异国的称呼，不少时候带点蔑视。

洋油·洋火儿

煤油过去称洋油，早年成品煤油从外国舶来，中国不能生产。那时汽油也是外国生产，但老百姓只称汽油，不用“洋油”单指汽油。多年前，东港不少地方点煤油灯，汽油则民间很少用。

洋火儿指火柴，也是因为早先来自外国。洋火儿这个名儿，现在的孩子听了已经不懂了，因为火柴已经很少使用了。

至于“洋枪”“洋炮”“洋鼓”“洋号”之类，使用范围曾经遍及华夏 ，就不能算作东港方言了。

东港方言中，有的词有音无字，譬如说一个女孩手巧，东港人会说她“wūliang”，写成汉字是“乌亮”还是“乌良”，至今搞不清楚，所以，可以多样并存。但“百度”“东港方言集锦”中用“样火”指代火柴却一定错误，是不明其词来源所致。